重慶：城口明中鄉烏皮香核桃豐收 助農增收320余萬元

目前，正是城口縣高山核桃豐收季節，城口縣明中鄉的烏皮香核桃不挑不選，8塊錢一斤，農民足不出戶就賣錢，連裝袋和上車的費用都是商販掏。

　　“烏皮香核桃，如果挑選后再賣，就在家門口也至少10塊錢一斤?！睋撪l鄉長江成敏介紹，城口是中國六大核桃主產區之一，2001年，被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”，尤以烏皮香核桃最負盛名。今年全鄉核桃產量達200噸以上，助農增收320余萬元。

　　“由我們統一收購后再進行挑選，可以根據核桃質量分不同等級進行銷售?！遍L期從事干貨和土特產經營的萬州客商鄧健雙，核桃除了品種外，曬干或烘干的技術尤其重要，成色也會影響價錢。太陽曝曬鮮核桃時，要注意天氣變化，不能讓曬過的核桃淋雨，以致桃殼變黑；用柴火烘烤核桃時，必須用明火烘烤，不能只圖節省用柴煙熏干，以致桃殼變黑。

　　“今年，全鄉核桃總產量在200噸以上，目前農民已銷售過半，可助農增收320萬元以上?！泵髦朽l鄉長江成敏告訴筆者，只要農民掌握好曬干或烘干的技術，保證核桃不因曬干或烘干環節影響成色和質量，完全可實現足不出戶就銷售一空。