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        中國哪里的核桃最好?城口核桃中國核桃之鄉!

        最好吃的核桃出自哪里?重慶城口還是甘肅成縣呢?還是哪個地方呢?在市面上我們聽的最多的就城口核桃和成縣核桃,但其實我國著名的核桃生產基地有五個,分別是河北省涉縣、云南省楚雄州大姚縣、云南保山市昌寧縣、重慶城口和甘肅成縣。下面就讓我們一起來了解一下關于重慶城口核桃的一些事情吧!

        重慶市城口縣生態環境得天獨厚,是世界核桃優質適生區之一,城口核桃種植歷史悠久、品質優良、遠近聞名,城口素有“中國核桃之鄉”的美譽。城口核桃地域保護范圍東到東安鄉,南到咸宜鄉,西到雙河鄉,北到高楠鄉,包括:東安、高觀、厚坪、治平、修齊、河魚、咸宜、明中、周溪、左嵐、高楠、沿河、北屏、嵐天、雙河等15個鎮鄉,核心區(優良品種種植地點)集中在高觀、東安2個鎮鄉。海拔高度為481.5~2686米,地理坐標為東經108°15’18″~109°16’43″,北緯31°37’25″~32°12’13″。生產面積6700公頃,總產量3000噸。

        城口縣地處北回歸線以北,屬于亞熱帶氣候地區。城口位于四川盆地向大巴山山脈的過度區域,雖然地處大陸腹地,但是中國地形西高東低的特點,雖然遠離海洋,這里依然能受到來自千里之外從太平洋上吹來的雨水滋潤。肥沃的土地,充足的雨水,適宜的氣候條件使的這片土地特別適合核桃的生長。

        城口核桃其特點是皮薄仁滿,色澤金黃,含油量高達60%左右,如果兩手持核桃一碰,皮破碎,整個核仁自然脫出。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。除此之外,城口核桃果仁含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿卜素、維生素A、B、C等。除生食外,可作糕點、糖果的原料,還可用來榨油。不僅如此,城口核桃還有神奇的醫藥價值。核桃仁性甘溫,對某些疾病療效甚佳。據《本草綱目》記載,它可“補血養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸”。本文主要從我國較為知名的城口核桃為大家做全面介紹,希望大家喜歡。

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